Dukan Diät Angriff: Menü für die Woche, die Liste der erlaubten Produkte und Rezepte

Seit Jahrzehnten Dukan Diät ist eine der beliebtesten in der Welt. Es begann alles mit der Tatsache, dass in der Mitte der 70er Jahre der französische Mediziner Pierre Ducane diagnostizierte am nächsten kommend zu ihm Adipositas des Patienten. Während diese Krankheit behandelt Konsum von kalorienarmen Produkten in sehr bescheidenen Mengen. Herzog beschloss, zu entwickeln, grundlegend anderes System von Ernährung, die nicht nur helfen würde, den Menschen von übergewicht loszuwerden, ohne ständig das Gefühl von Hunger, sondern auch in der Zukunft ohne Mühe halten gute Figur.

Dukan Diät

Pierre Ducane arbeitete an seinem System ein paar Jahrzehnte, ständig zu verbessern. Im Jahr 2000 veröffentlichte er das Buch «Ich kann nicht abnehmen», das wurde sofort ein Bestseller, übersetzt in Dutzende von Sprachen und wird in über vierzig Ländern der Welt. Diät-Phase wird oft als die ketogene Diät. Ihr Prinzip besteht darin, dass aus der Ernährung ausgeschlossen werden Kohlenhydrate, so dass der menschliche Organismus dazu, Reserven verbrauchen angesammelte Fett, das extrahieren von Ihnen Energie. Doch in Erster Linie erschöpft Glykogenspeicher aus der Leber und nur dann beginnt der Prozess der Freisetzung von Ketonkörpern, Ketose manifestiert adaptive Reaktion des Organismus im Laufe der Evolution gebildet.

Dukan Diät ist sicher und effektiv nur für Leute mit einer gesunden Bauchspeicheldrüse.

Phasen der Dukan Diät

Die ketogene Diät besteht aus vier Phasen (manchmal statt des Wortes "Phase" Anhänger der Diät verzehrt das Wort "Phase"). Die ersten zwei davon Zielen auf die Reduzierung von Körpergewicht durch das verbrennen von Fett, und die zweite – auf der Stabilisierung des Gewichts und der Aufrechterhaltung der erzielten Ergebnisse.

Schritt Nummer 1. Angriff

In dieser Phase erreicht die ersten Ergebnisse der Gewichtsreduktion. Starten Sie den Prozess zu helfen, mehr als siebzig Arten von Produkte mit Protein.

Schritt Nummer 2. Striping.

Zu Fleisch-Produkten Hinzugefügt 28 Gemüse und die Diät jetzt basiert auf dem Wechsel von Protein-und Protein-Gemüse-Tagen.

Schritt Nummer 3. Anheften.

Phase zielt auf die Stabilisierung des Gewichts. In der Ernährung schrittweise Hinzugefügt werden Produkte mit hoher Energie-Wert. Um den Effekt zu vermeiden, wenn die abgelegten Kilos kommen zurück und bringen sich mit Ihren «Freunden» helfen Protein Tagen.

Schritt Nummer 4. Die Stabilisierung.

Dieser Schritt bei den Menschen, die wollen die gewonnene mit Hilfe der Dukan Diät schlanke Figur, muss sich auf das ganze Leben. Er beinhaltet nur die Einhaltung von drei einfachen Regeln:

  • Essen drei Esslöffel Haferkleie täglich.
  • Mindestens zwanzig Minuten Wandern und der Verzicht auf Aufzüge.
  • Die Notwendigkeit einzuordnen Protein Tagen einmal pro Woche.

Die grundlegenden Prinzipien der Ernährung

Verringerung der Anzahl der Kalorien zu einem guten Ergebnis führt dazu, nie! – so behauptete der Autor selbst Diät. Er erklärte seine Ansicht, dass, sobald der Mensch kehrt zur normalen Ernährung, Gewicht wieder zurück. Deshalb Ducane entwickelte Diät, wenn der Körper zuerst verbrennt überschüssiges Fettgewebe, und dann ganz aufhört, Sie zu sammeln.

Hunger Sie sind nicht bedroht. Dieses Prinzip gefällt vor allem diejenigen, die dazugekommen Experimentieren mit winzigen Portionen auf die anderen Diäten. Pierre Ducane verbietet beschränken sich in der Anzahl der Produkte.

Die Auswahl ist riesig. Selbst der anspruchsvollste Gourmet wird in der Liste der erlaubten Produkte, was ihm perfekt passt. Wenn Sie sich entscheiden, diese Diät zu versuchen, bevor Sie immer der Tabelle liegen muss, was möglich ist. Ist es Hunderte von Produkten, von denen 72 gehören zu der Kategorie der Protein-und 28 – pflanzlichen. Und ja, welche von Ihnen zu wählen und wie oft Sie Essen, entscheiden Sie.

Die totale Reinigung. Vor Beginn der Diät wird empfohlen, um loszuwerden, alle Lebensmittel, die nicht in die Liste der erlaubten. Entfernen Sie aus den Augen Zucker, Brötchen und Süßigkeiten, werfen Sie Getreide und Teigwaren, reinigen Sie den Kühlschrank vor schädlichen Mayonnaise, Ketchup und Saucen, vergessen Sie Käse und Wurst, von denen keinen nutzen. Wenn die Augen nicht verbotene fallen, und davon so begehrte, «Goodies», das sitzen auf dieser Diät wird viel einfacher.

Kleie sind obligatorisch. Es gibt kaum eine Person, die eine Haferkleie mit Vergnügen. Aber, ach, ohne dieses Produkt nicht verzichten. Haferkleie sollten in das Menü täglich, weil Sie:

  • helfen, schneller ein Gefühl der Sättigung;
  • reinigen den Darm von Giftstoffen;
  • helfen bringen Speisereste.
Haferkleie

Die Bewegung – das Leben! Keine Sorge, auf der Dukan Diät müssen Sie nicht stundenlang Schwitzen in der Turnhalle, sich zu quälen, mutlos schwimmen auf der Bahn im Schwimmbad oder werfen das Bein hinter dem Ohr auf Yoga. Die körperliche Belastung bei der beschriebenen Methode abnehmen sehr, sehr moderate, aber obligatorische. Tägliche 20-minütige Spaziergänge beschleunigen den Stoffwechsel, machen das Fett schneller abbauen, werden die Muskeln im Tonus zu halten. Wenn Sie das Gefühl, dass diese Zeit Sie können die Dauer allmählich steigern. Es ist wichtig, dass körperliche Aktivität bringt Freude. Während der Dritten Phase der Diät, können Sie hinzufügen Morgengymnastik oder einfach eine Reihe von übungen für die Problemzonen am Körper.

Vitamine sind wichtig. Um Stress zu reduzieren, von einer Veränderung in der Ernährung und ein wenig den Körper zu unterstützen, sollten Sie regelmäßig Vitamine zu nehmen. So wie auf der Stufe der Angriffe Gemüse und Obst sind grundsätzlich ausgeschlossen, es ist Zeit zu beginnen zu trinken Multivitamin-Komplex, sondern sich strikt an die auf der Verpackung angegebene Dosierung.

Vor-und Nachteile der Dukan Diät

Nachteile:

Dukan Diät ist kontraindiziert für Menschen mit Gastritis, Geschwüren und anderen Krankheiten des Magens.
  • In den ersten Tagen der Diät die Menschen in der Regel das Gefühl der Erschöpfung. Müdigkeit ist keine Reaktion auf die dürftige Ernährung und erhöhte körperliche Aktivität, da dies alles einer Diät nicht vorgesehen. Apathie und mangelnde Bereitschaft, einmal mehr aufzustehen von der Couch – psychologische Symptome rein physiologischen Prozesse im Körper stieg die Zahl von Ketonkörpern, sank die Zahl der Vitamine.
  • Wenn Sie nicht gerne Kochen, dann ist eine begrenzte Anzahl von Produkten und das fast völlige fehlen von Zusatzstoffen, dich zum nachdenken über die Notwendigkeit einer Diät, oder vielleicht sogar gezwungen, sich von ihm ganz und gar.
  • Auswahl der erlaubten Produkte für Menschen mit Allergien oder Idiosynkrasie kann zu einem Problem werden, deshalb vor Beginn der Diät besser einen Arzt konsultieren.
  • Wenn Sie einen süßen zahn, dann die Entscheidung zu verzichten-so-Lieblings-Desserts, kann Sie zu Depressionen. Aber es ist nicht mehr als ein Trick des Gehirns. Es wichtig, dass Sie sich auf was Sie verzichten von Süßigkeiten auf Zeit und nach erreichen der Ihr Idealgewicht manchmal noch in der Lage, sich verwöhnen lassen ein wenig Eis oder Schokolade.

Vorteile:

  • Wählen Sie sich Ihre Lieblingsprodukte aus der Liste von nützlichen, entscheiden, Wann und in welcher Menge Sie sind.
  • Dukan Diät ist immer garantiert das Ergebnis, wenn es gelingt, sich an alle Regeln und Anforderungen und beseitigen Störungen.
  • Schnelle und solide Ergebnisse im ersten, «offensiver», die Bühne.
  • Die Diät leicht einhalten wie zu Hause und bei der Arbeit. Auch ein reichhaltiges Frühstücksbuffet im Resort schätzen nicht die Anzahl der erlaubten Speisen.

Stufe des Angriffs: Menü für die Woche

Die größte Herausforderung sowohl im physiologischen und im psychologischen Sinne ist die erste Phase der Diät – Phase angreifen, deren Dauer nicht mehr als zehn Tagen, wenn eine große Anzahl von übergewicht, und nicht mehr als fünf Tage für diejenigen, die Sie zurücksetzen müssen Sie nur ein paar Kilo.

Dukan Diät Phase Angriff

Zugelassene Produkte:

  • Fleisch (Rindfleisch, Pferdefleisch, Kaninchen);
  • Innereien (Zunge, Herz, Leber, Nieren);
  • Fisch (gekocht, gedünstet, geräuchert, sowie Fischkonserven ohne öl);
  • Meeresfrüchte (ohne Einschränkung Arten);
  • Schinken (mit einem Fettgehalt von nicht mehr als 4 Prozent);
  • Geflügelfleisch ohne Haut (Ausnahme – gussjatin und Ente);
  • Eier (Eiweiß kann ohne Einschränkungen, Eigelb – nur in kleinen Mengen, vor allem, wenn hohe Cholesterinwerte im Blut);
  • Milchprodukte (fettarmer Quark, Milch, Joghurt ohne Stücke von Früchten, Kefir, rjaschenka);
  • Haferkleie in einer Menge von eineinhalb Esslöffeln (können Sie Sie hinzufügen, in den Joghurt oder Kochen Sie Tortillas);
  • mindestens 1,5 Liter reines Wasser täglich;
  • Tee, Kaffee (natürliches, Lösliches, Kaffeespezialitäten aus der Zichorie), Kräutertees, Mineralwasser mit Kohlensäure Kategorien Lite;
  • Gewürze (Salz in Maßen, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, basilikum, Koriander, Dill, Petersilie).

Wenn Sie nicht wollen, zu erfinden einige neue Gerichte und Rezepte suchen, verwenden Sie die nachstehenden Menüs für eine Woche.

Montag

  • Frühstück: Rührei aus drei Eiern mit Zusatz von Milch.
  • Mittagessen: Suppe aus Huhn, Pfefferminztee mit Brot aus Haferkleie.
  • Snack: Joghurt, Zitronenkuchen.
  • Abendessen: Makrele im Ofen gebacken, Joghurt.

Dienstag

  • Frühstück: Milchbrei aus Haferkleie, eine Tasse Kaffee.
  • Mittagessen: Rindfleisch Koteletts, Tee mit Kamille.
  • Snack: gekochte Meeresfrüchte.
  • Abendessen: gebackene im Ofen Stücke von Pute, Joghurt.

Mittwoch

  • Frühstück: pochierte Eier mit Gemüse, eine Tasse Kaffee.
  • Mittagessen: gedünstetes Hähnchen Schnitzel, Tortilla aus Kleie, grüner Tee.
  • Snack: Käsekuchen, der im Ofen gebacken.
  • Abendessen: Roulade aus Omelette, in die Kiste der rote Fisch.

Donnerstag

  • Frühstück: Sandwich (Brot aus Kleie + Schinken), Kaffeespezialität.
  • Mittagessen: Chowder (Suppe), gekochte Eier mit Zwiebeln, Ingwer-Tee.
  • Nachmittagsjause: Schlagsahne mit Süßstoff Eiweiß, Zitronensaft begossen.
  • Abendessen: gebackener Fisch im ärmel, eine Abkochung der Hagebutten.

Freitag

  • Frühstück: Fleisch-Chips, schwarzer Tee.
  • Mittagessen: gebackenes Huhn in Folie, grüner Tee.
  • Snack: Pfannkuchen aus Kleie, Joghurt.
  • Abendessen: Fischsuppe, Salat, Pfefferminztee.

Samstag

  • Frühstück: Rührei mit Fleisch oder Schinken, eine Tasse Kaffee.
  • Mittagessen: rindersteak, schwarzer Tee mit Zitrone.
  • Snack: Tortilla aus Haferkleie, Joghurt aromatisiert.
  • Abendessen: Rührei mit Zwiebeln und Meeresfrüchte, grüner Tee.

Sonntag

  • Frühstück: gekochte Eier mit Kräutern und Knoblauch, eine Tasse Kaffee.
  • Mittagessen: gedünstetes Tomatenmark in Hühnerbrust, Tee mit Kamille.
  • Mittag: Porridge aus Haferkleie mit dem Zusatz von Vanillin.
  • Abendessen: fischvariation, Joghurt.

Rezept für Phase-Angriff

Würzige Makrele, im Ofen gebacken

Für die Zubereitung dieser Gerichte benötigen Sie:

  • HGT Makrele;
  • Zitrone;
  • Kräuter (Petersilie, Dill, Koriander);
  • Salz;
  • schwarzer Pfeffer;
  • Folie zum Backen.

Wash die Makrelen unter fliessendem Wasser reinigen, trennen Sie den Kopf, reinigen Sie den Kadaver von Innereien, Spülen Sie noch einmal unter dem Wasserhahn, setzen auf einem Papiertuch zum entfernen von überschüssigem Wasser. Nach ein paar Minuten ab Abdomen Fische Kräutern bestreuen und innen und außen mit Zitronensaft. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ziehen Sie die Makrele in der Folie, damit keine Lücken übrig, von denen kann Saft austreten. Setzen Sie das Produkt in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen und Kochen für 20-25 Minuten.

Ein einfaches Rezept Käsekuchen

Die notwendigen Zutaten:

  • 1 Packung fettarmer Hüttenkäse;
  • 1 ei;
  • 4 Esslöffel Wasser;
  • 2 Esslöffel lein-Samen;
  • 2 Esslöffel Maisstärke;
  • Süßstoff;
  • Vanillin;
  • eine Prise Salz.

Mit Hilfe von Mixer oder mahlwerk Grind Leinsamen, um das Mehl. Mischen Sie alle Zutaten. Aus der daraus resultierenden homogenen Masse Formen Sie Käsekuchen. Legen Sie Sie in die förmchen Auflaufform oder auf Alufolie auf dem Backblech. Die förmchen oder die Folie vorher schmieren einer kleinen Menge von Pflanzenöl. In den Ofen für 20 Minuten bei einer Temperatur von 190 Grad. Besonders lecker warme Käsekuchen mit Joghurt oder fettarme Sahne.

26.04.2020